Пивоварня HopFly Brewing из города Шарлотт, США, представляет крафтовое пиво в стиле пасти-сауэр. Этот сорт ориентирован на любителей современных десертных сортов, сочетающих в себе яркие фруктовые и сладкие оттенки. Производство сосредоточено на создании насыщенных и сложных вкусовых профилей, характерных для данного направления. Вкус этого пива формируется за счёт сочетания терпкой клюквы с нотами ванили, бисквита и карамелизированного сахара.