Айленд Бриз Апсайд-Даун Кейк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Half Barrel Beer Project из города Орландо, США, представляет сорт Island Breeze Upside-down Cake, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе современные подходы к ферментации с яркими фруктовыми акцентами, ориентируясь на любителей экспериментальных и сложных сортов. Вкусовой профиль этого напитка строится на нотах карамелизованного ананаса, что создает ассоциации с одноименным десертом. Данный сорт демонстрирует характерное для пивоварни внимание к созданию многогранных ароматических композиций в рамках кислых стилей.