Апсайд Даун

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Covert Artisan Ales из города Су-Фолс, США, представляет крафтовое пиво в стиле пасти-саур. Этот сорт является примером современного подхода к пивоварению, где акцент делается на создании сложных десертных профилей с выраженной фруктовой и кислой составляющей. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и ярких крафтовых сортов, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания. Его производство включает настаивание на домашних ванильных кексах, ананасе, вишне мараскино и карамелизованном сахаре, что формирует узнаваемый характер, напоминающий классический десерт.