Пивоварня Prairie Artisan Ales из города Кребс, штат Оклахома, США, представляет сорт Pineapple Upside-Down Cake, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию десертных и экспериментальных напитков, где за основу берутся традиционные рецепты. Пиво сварили с добавлением ананаса, орехов пекан, вишни и желтого бисквита, что создает узнаваемый и многогранный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических сочетаний.