Alvarium Beer Company из города Нью-Бритен, штат Коннектикут, США, представляет сорт The Shop: Last Drops, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво позиционируется как освежающий и доступный вариант, сварено методом парти-гайл с использованием ананаса и апельсина. Сорт ориентирован на любителей современных крафтовых направлений, ценящих лёгкие фруктовые и кислые ноты в пиве. При его производстве применяется техника kettle souring, что обеспечивает чистую, контролируемую кислотность, хорошо сочетающуюся с цитрусовыми добавками.