Дункельвайцен

Описание вкуса и стиля

Dunkelweizen от пивоварни Last Drop Brewery, расположенной в Бедфордейле, Западная Австралия, представляет собой тёмное пшеничное пиво, сваренное в соответствии с немецкими традициями. Этот сорт производится с использованием метода однократного декокции и рецепта, полностью основанного на немецском солоде, с акцентом на карамелизированный пшеничный солод, что придаёт напитку характерные тона карамели и тёмного хлеба. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая австралийским ценителям крафтового пива классические европейские стили. Интересный вкусовой профиль этого пива, сочетающий фруктовые эфиры, характерные для вейценов, с глубокими солодовыми