One Drop Brewing Co из города Ботани, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт создан на основе котлового сэра с добавлением свежего апельсинового сока, пюре, настоящего щербета и цедры цитрусовых на завершающей стадии ферментации. Пиво ориентировано на любителей современных экспериментальных сортов, ценящих яркие фруктовые акценты и игристую кислотность. Сочетание классической кислинки и ностальгических вкусов щербета создаёт узнаваемый и сбалансированный профиль.