Shanghai Brewery, расположенная в Шанхае (Китай), представляет крафтовое пиво Drop Dead American Red, выполненное в стиле американского эмбер/ред эля. Этот сорт сочетает классические основы красного эля с современными методами сухого охмеления, характерными для американской крафтовой сцены. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся адаптацией международных стилей в локальном контексте, и демонстрирует подход пивоварни к созданию сбалансированных и ароматных сортов. Отличительной стороной этого пива является сухое охмеление хмелем Zeus, которое придает характерный аромат и дополняет солодовую основу с тонами карамели.