Пивоварня Podkováň из чешского города Ковань, Среднечешский край, представляет крафтовое пиво Vánoční Řezanka в стиле Black & Tan. Этот сорт, созданный к юбилею, сочетает в себе традиции чешского лагера с экспериментальным подходом, характерным для современных крафтовых пивоварен. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей чешских пивных традиций, ищущих новые оттенки в знакомых стилях. Пиво является отличным представителем смешанного стиля, где гармоничное сочетание разных видов солода создает сбалансированный вкусовой профиль.