Пивоварня Steam Plant Brewing Co. из города Спокан, США, представляет крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse с выдержкой в бочках. Этот сорт сочетает традиционные немецкие подходы с современной крафтовой практикой выдержки, что характерно для американской интерпретации классических европейских стилей. Пиво ориентировано на ценителей кислых сортов и экспериментального крафта, интересующихся влиянием древесины на вкусовой профиль. Восьмимесячная выдержка в бочках придаёт напитку лёгкую игристость и тонкие ноты дуба и каберне, создавая сложный и сбалансированный вкусовой профиль.