ДИПА

Описание вкуса и стиля

Black Tor Brewery, расположенная в Кристоне (графство Девон, Англия), представляет крафтовое пиво в стиле Double IPA. Этот сорт является примером сочетания классических английских пивоваренных традиций с современными интерпретациями хмелевых стилей, ориентируясь в первую очередь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся насыщенными и сложными вкусами. Для производства этого лимитированного издания использован комплекс американских хмелей — Колумбус, Ситра, Эль Дорадо, Чинук и Амарилло. Их сочетание формирует характерный профиль с нотами цитрусов, хвои, смолы и сочными тропическими ароматами, завершающийся продолжительной горькой отделкой.