Пиво Tamba Ume Sour производится пивоварней Tambaji Brewery в японском городе Сасаяма, префектура Хёго. Это фруктовый кислый эль, в котором используется урожай слив умэ из органического сада в регионе Тамба. Напиток отличается освежающим сливовым ароматом и сбалансированной кислотностью, которая формирует его насыщенный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся японскими ингредиентами и традициями.