Пивоварня BearWaters Brewing Company из города Кантон, США, представляет американский пейл-эль SMaSH Ale: Southern Select/Zamba. Этот сорт является примером крафтового пива, созданного по принципу «Single Malt and Single Hop», что подразумевает использование одного вида солода и одного сорта хмеля для чистоты вкусового профиля. Пиво ориентировано на ценителей современных американских элей, которые ценят ясность и выразительность ингредиентов. Вкусовой акцент сделан на освежающий хмелевой характер с нотами тропических и косточковых фруктов, что создаёт лёгкий и сбалансированный напиток.