Брэмбл Фрутед Эль

Описание вкуса и стиля

Bramble Fruited Ale — это фруктовое пиво от пивоварни Bale Breaker Brewing Company, расположенной в городе Якима, штат Вашингтон, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические методы с современными экспериментами, такие как выдержка в нейтральных винных бочках с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся фермерскими элями и методами спонтанного брожения. Его производственный процесс включает выдержку в течение восьми месяцев с добавлением пюре из малины и ревеня, что придает напитку характерную ягодную ароматику с легкой терпкостью и игристой карбонизацией.