Тру зе Брэмбл

Описание вкуса и стиля

Пиво Through the Bramble от пивоварни Red White & Brew Beer Company (США, г. Одюбон, штат Нью-Джерси) представляет собой фруктовый кислый эль, выполненный в современном крафтовом стиле. Этот сорт производится с использованием пшеничного солода, розовой гималайской соли и специальной дрожжевой культуры Philly Sour, которая придаёт характерную кислотность. На этапе созревания пиво насыщается соком лайма и ежевики, что создаёт сложный вкусовой профиль с балансом сладости и терпкости. Данное пиво ориентировано на ценителей современных кислых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и яркими фруктовыми сочетаниями.