Брэмбл

Описание вкуса и стиля

Пиво Bramble от пивоварни Wilderness Brewing из Крайстчерча, Новая Зеландия, представляет собой фруктовый ламбик, созданный в рамках локального крафтового производства. Этот сорт является частью линейки спонтанно сброженных пивоваренных экспериментов, ориентированных на ценителей традиционных бельгийских методов и натуральных ингредиентов. Пиво было выдержано в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, что обеспечивает характерную для стиля сложность и кислотность. Завершающим этапом стало добавление дикорастущих местных ежевик, собранных в регионе Кентербери, что придает напитку уникальный региональный характер и ягодные оттенки.