Пивоварня SweetWater Brewing Company из Атланты, США, представляет сорт Through the Brambles (2019), относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво является примером современного крафтового подхода, где традиционная выдержка в дубовых бочках сочетается с добавлением сезонных ягод. Сорт ориентирован на ценителей сложных и экспериментальных стилей, интересующихся палитрой вкусов кислого эля. Выдержка в американских и французских дубовых фудерах на протяжении более 18 месяцев обеспечивает напитку многогранный характер с тонкими древесными и ванильными нотками.