Брэмбл

Описание вкуса и стиля

Пиво Bramble от пивоварни Sanitas Brewing Company, расположенной в городе Боулдер, США, представляет собой крафтовый кислый эль, относящийся к категории Sour - Other. Этот сорт производится с использованием метода дикого брожения и выдерживается в дубовых бочках с добавлением ежевики более года, что обеспечивает его сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации, такими как спонтанное брожение и выдержка в бочках. В аромате Bramble раскрывается сочетание спелых ягод, древесных ноток и характерной для диких дрожжей «фанковой» сложности, что делает его отличным примером фруктового пива, произвед