Courier Brewing Co. из Манчестера, Англия, представляет светлый эль Red Cat, выполненный в традиционном английском стиле Pale Ale. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические британские рецептуры сочетаются с современным крафтовым подходом. Этот сорт создан для ценителей английских элей, предпочитающих сбалансированный вкус с характерными солодовыми и хмелевыми нотами. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования традиционных английских хмелей, что обеспечивает его узнаваемый, сухой финиш.