Пиво Smoothie Sour от пивоварни Wiley Roots Brewing Company, расположенной в городе Грили, штат Колорадо, США, представляет собой крафтовый сорт в стиле пасти-смузи. Это направление сочетает в себе характерную для кислых элей кислотность с плотной текстурой и насыщенными фруктовыми нотами, приближающими напиток к десертному формату. Пивоварня фокусируется на современных экспериментальных стилях, используя значительное количество фруктовых пюре и натуральных добавок. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся новыми гастрономическими интерпретациями классических стилей, и является примером сочетания традиционной основы с яркими фруктовыми акцентами.