Пивоварня Logsdon Farmhouse Ales из Портленда, США, представляет сидр Oak Barrel Aged Wilde Apple Cider, созданный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток производится с использованием диких яблок и выдерживается в дубовых бочках, что придает ему характерные древесные и сложные фруктовые ноты. Подход пивоварни сочетает классические методы ферментации с современными крафтовыми экспериментами. Сидр ориентирован на ценителей традиционных и выдержанных напитков, ищущих глубину вкуса за счет натурального процесса созревания.