Хоппинг Нейкед Уайлдли Ин Зе Сакк (тестовая партия)

Описание вкуса и стиля

BCT Brewing Project — это пивоварня из города Риверсайд, штат Калифорния, США, специализирующаяся на выпуске ограниченных экспериментальных партий крафтового пива. Данный сорт представляет собой американский IPA, созданный как тестовая партия для изучения взаимодействия диких дрожжей Saccharomyces с хмелевым профилем. Пиво сварено с использованием большого количества цельноприцветниковых шишек хмеля Summit, что позволяет оценить, как «дикие» дрожжевые культуры раскрывают и дополняют характер хмеля. Этот одноразовый релиз ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и новыми вкусовыми сочетаниями.