Драй-Хоппед Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Dry-Hopped Gose производится пивоварней Wildeye Brewing в городе Норт-Ванкувер, Канада. Этот сорт представляет собой традиционный гозе — кислое пиво верхового брожения, которое дополнительно охмеляется в сухом виде для придания современных ароматических акцентов. Подход пивоварни сочетает уважение к классическим рецептурам с экспериментами в области охмеления, что ориентировано на аудиторию, интересующуюся как историческими европейскими стилями, так и новыми крафтовыми интерпретациями. Сухое охмеление придает этому гозе дополнительный слой цитрусовых и тропических ароматов, гармонично сочетающихся с характерной солёной и кислой основой стиля.