Wildeye Brewing из города Норт-Ванкувер, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт является примером сочетания классических бельгийских традиций с экспериментальным подходом, включающим длительную выдержку в бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных и выдержанных крафтовых сортов, интересующихся развитием вкуса во времени. Его производственный цикл, включающий 16 месяцев выдержки в бочках из-под рислинга с использованием культуры Brettanomyces, обеспечивает характерную сухую сложность и винно-фруктовые ноты.