Баррел-Эйджд Рислинг Сезон Вит Бреттаномицес

Описание вкуса и стиля

Wildeye Brewing из города Норт-Ванкувер (Канада) представляет крафтовое пиво в стиле сезон, прошедшее выдержку в бочках из-под рислинга. Этот сорт сочетает традиционные для бельгийского фермерского эля дрожжи с дикими культурами бреттаномицетов, что придаёт напитку характерную сухость и сложный ароматический профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся влиянием выдержки в винных бочках на классические стили. Особенностью этого пива является его вхождение в специальную серию Wild Reserves, где каждое наименование проходит длительную выдержку для достижения сбалансированного вкуса.