Баррел-Эйджд Эприкот Сезон

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel-Aged Apricot Saison от пивоварни Wildeye Brewing (Северный Ванкувер, Канада) представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон, сочетающий классические бельгийские традиции с экспериментальным подходом к выдержке. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей Brettanomyces и проходит длительную двухэтапную выдержку: сначала в бочках из-под шардоне и мерло из региона Оканаган, а затем на абрикосах, что формирует его сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся методами barrel-aging и натуральной ферментации. Особенностью этого сезона является его сбалансированный вкус с нотами абрикоса, цедры