Баррел-Эйджд Блэк Каррент Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel-Aged Black Currant Stout производится пивоварней Wildeye Brewing в городе Норт-Ванкувер, Канада. Этот крафтовый овсяный стаут представляет собой сочетание классической плотной основы с экспериментальной выдержкой и реферментацией. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки и диких культур дрожжей на вкусовой профиль. Пиво проходит шестимесячную выдержку в бочках из-под Шардоне с последующей реферментацией на чёрной смородине и бреттаномицетах, что формирует его многослойный вкус с нотами тёмных ягод, кофе и лёгкой землянистой функи.