Лимочелло Соур

Описание вкуса и стиля

Limoncello Sour от пивоварни Wildeye Brewing, расположенной в Норт-Ванкувере, Канада, представляет собой крафтовое пиво в стиле кислого эля. Этот сорт производится с использованием классической технологии kettle sour с последующей выдержкой на лимончелло, что создаёт сложный вкусовой профиль с яркими цитрусовыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, ищущих освежающие и яркие варианты. Его производственный процесс включает коллаборацию с местной компанией по производству спиртных напитков, что подчёркивает внимание пивоварни к локальным ингредиентам и сообществу.