Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле Belgian Tripel. Этот сорт сочетает классическую бельгийскую основу с использованием бреттаномицетов, что добавляет характерной сложности и сухости. Пивоварня применяет смешанную ферментацию, создавая напиток с развитым фруктово-пряным профилем и лёгкой терпкостью. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных интерпретаций традиционных бельгийских стилей, предлагая сбалансированное сочетание знакомых тонов и неожиданных нюансов.