Altas Cervezas Brewing Co. из города Орисаба (штат Веракрус, Мексика) представляет крафтовое пиво Sirene Orizabela в стиле золотистого эля. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя как традиционные методы, так и локальные ингредиенты, ориентируясь в первую очередь на мексиканских ценителей крафтового пива. Сорт Orizabela демонстрирует сбалансированный профиль с лёгкой фруктовостью и хлебными нотами, характерный для данного направления. Это пиво является примером сочетания классической европейской основы с лёгким тропическим акцентом, что отражает региональный подход пивоварни.