Квасфеми

Описание вкуса и стиля

Black Metal Brewery, расположенная в Эдинбурге, Шотландия, представляет крафтовый напиток «Kvassphemy», выполненный в стиле имперского чёрного кваса. Это совместный проект с пивоварней Steel City, где традиционная для кваса основа из ржаного хлеба сочетается с характерными для тёмного крафтового пива солодовыми профилями и повышенной плотностью. Подход к производству объединяет историческую концепцию ферментированного хлебного напитка с современными крафтовыми техниками, что создаёт напиток с глубоким, насыщенным вкусом и сложным ароматом. Сорт ориентирован на ценителей экспериментального крафта, интересующихся интерпретациями исторических стилей и нестандартными коллаборациями.