Пивоварня Otherworld Brewing из города Далкит, Шотландия, представляет крафтовое пиво Mixed Fermentation Hazy Pale, выполненное в стиле американского пейл-эля. Этот сорт сочетает современные тренды хэзи-пива с методом смешанной ферментации, что позволяет раскрыть насыщенные фруктовые тона в аромате. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными подходами к пивоварению. В процессе производства используется специально подобранный штамм дрожжей, который способствует биотрансформации хмелей, подчеркивая ноты пассифрукты, кокоса и цитрусовых.