Otherworld Brewing, расположенная в Далките, Мидлотиан, Шотландия, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Сорт Seven Seas Mediterranean Imperial Stout является примером сочетания классической мощности имперского стаута с дополнительной сложностью выдержки. Пиво проходит этап созревания в бочках из-под плантационного рома с добавлением древесины амбураны, что придает ему характерные теплые и пряные нотки. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложными, глубокими вкусовыми профилями.