Пиво Strawberry Shortcake Sour производится пивоварней Imperial Craft Bia Brewpub в городе Хюэ, Вьетнам. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво в стиле Smoothie/Pastry, для которого характерна насыщенная текстура и выраженные десертные ноты. Пивоварня фокусируется на создании современных экспериментальных стилей, используя как локальные, так и международные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусовыми сочетаниями и нетрадиционными подходами к пивоварению. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания кислинки, характерной для сортов Sour, и сладких ягодных тонов, напоминающих клубничный десерт.