Пиво Pineapple Upsidedown Cake Pastry Sour производится пивоварней Imperial Craft Bia Brewpub в городе Хюэ, Вьетнам. Это крафтовое пиво в стиле пасти-саур, вдохновленное десертом «перевернутый ананасовый пирог», сочетает кисловатые ноты с яркими фруктовыми и сладкими оттенками ванили и карамели. Подход к производству ориентирован на создание насыщенных и десертных профилей, характерных для современных пасти-сауров. Сорт рассчитан на любителей экспериментальных и сладких кислых сортов, предлагая вкус, напоминающий одноименный кондитерский десерт.