Хопфатер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Consorcio Cervecero de Baja California из города Тихуана, Мексика, представляет крафтовое пиво Hopfather в стиле Imperial IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для данного стиля хмелевых профилей с современными методами пивоварения, ориентируясь на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и поддержку регионального рынка Баха Калифорния. Интенсивный аромат цитрусовых и тропических фруктов достигается за счёт использования большого количества хмеля на поздних стадиях варки.