Баха Убер Эйлс

Описание вкуса и стиля

Cerveza Bruer из мексиканского города Энсенада, штат Нижняя Калифорния, представляет крафтовое пиво Baja Über Ales, выполненное в стиле ESB (Extra Special Bitter). Этот сорт сочетает классические английские традиции крепкого горького эля с современными крафтовыми подходами, включая сухое охмеление. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок и ценителей, интересующихся интерпретациями традиционных европейских стилей. Использование хмеля Mosaic при сухом охмелении придаёт пиву характерные цитрусовые и ягодные нотки в аромате.