Пиво Single Hop APA 11% Mosaic производится пивоварней Nachmelená Opice в городе Крнов, Чехия. Этот американский пейл-эль представляет собой светлое крафтовое пиво, сварённое с использованием единственного сорта хмеля Mosaic как на стадии варки, так и методом холодного охмеления. Каждая варка имеет стабильную горечь в 32 IBU, а холодное охмеление выполняется с фиксированной пропорцией, что обеспечивает воспроизводимый вкусовой профиль с нотами тропических фруктов, черники и цитрусов. Сорт ориентирован на ценителей современных американских стилей, интересующихся чистотой и характером отдельных хмелевых сортов.