Blanche de l'Ermitage — это крафтовое пиво в стиле бельгийского витбира, производимое пивоварней Hopfenstark в городе Лавальтри, провинция Квебек, Канада. Сорт сочетает классические традиции бельгийского пивоварения с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей ароматных пшеничных элей. В его основе лежит рецептура с использованием пшеничного солода, кориандра и цедры апельсина, что создаёт освежающий вкус с лёгкими пряными и цитрусовыми нотами. Полнота вкуса и характерный аромат достигаются за счёт применения специальной бельгийской дрожжевой культуры.