Пивоварня Wilderness Brewing из Крайстчерча, Новая Зеландия, представляет пал эль, созданный с акцентом на ароматные хмели своего региона. Этот сорт относится к современным крафтовым пал элям, в рецептуре которого сочетаются характерная для стиля солодовая основа и интенсивная хмелевая насыщенность. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся яркими и фруктовыми профилями, характерными для новозеландской хмелевой школы. В процессе производства используется особая смесь дрожжевых штаммов, что способствует раскрытию тропических нот в аромате и вкусе.