Зе Рамбл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wild Side Brewing Company из города Гранд-Рапидс, штат Огайо, США, специализируется на производстве диких элей. The Rumble представляет собой американский вайлд эль, выдержанный в винных бочках с использованием собственной смешанной культуры дрожжей и бактерий. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных и терпких крафтовых сортов, интересующихся экспериментальной ферментацией. Длительная выдержка в бочках и добавление черной малины придают пиву характерную для стиля кислотность и многослойный фруктово-древесный профиль.