Баррел-Эйджд Фармхаус Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Boss Rambler Beer Club из города Бенд, штат Орегон, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт производится с использованием ячменя Mecca Grade, пшеницы и ржи, а его особенностью является длительная выдержка в бочках в течение шести месяцев. Процесс открытого брожения в дереве с последующим сухим охмелением придает напитку сложный, характерный для сазонного эля профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических фермерских стилей, ценящих глубину вкуса, достигаемую за счет комбинации спонтанного брожения и выдержки в дубе.