Блэкберри Рамбл

Описание вкуса и стиля

Blackberry Rumble — это крафтовое фруктовое кислое пиво (Sour - Fruited), произведенное пивоварней Twa Dogs Brewery в городе Саанич, провинция Британская Колумбия, Канада. Сорт демонстрирует подход, сочетающий интенсивное фруктовое насыщение с элементами десертного стиля, ориентируясь на ценителей современных крафтовых направлений, в частности любителей ярких и насыщенных фруктовых сортов. В основе пива лежит использование значительного количества пюре из свежей ежевики, что создает характерный ягодный профиль с заметной кислинкой. Добавление лактозы и ванили способствует формированию мягкого, сливочного послевкусия, уравновешивающего общую кислотность.