Индия Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Ottotto Brewery из района Минато в Токио, Япония, представляет свой вариант India Pale Ale. Этот сорт позиционируется как крафтовое пиво, которое отходит от традиционных канонов IPA, предлагая более сбалансированный и доступный профиль. Пивоварня фокусируется на создании пива с мягким характером, что делает его ориентированным на широкий круг любителей, включая тех, кто только знакомится с крафтовыми IPA или предпочитает менее горькие варианты. Отличительной стороной этого пива является его мягкий солодовый профиль с очень низкой хмелевой горечью, что создает неожиданно плавный вкус для данного стиля.