IronBark Hill Brewing Co из города Поколбин, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Hop Circus демонстрирует сочетание классических и современных подходов к хмелеванию, ориентируясь на ценителей ярких и ароматных крафтовых сортов. В его производстве используется комбинация хмелей Centennial, Citra, Simcoe и Mosaic, что создаёт насыщенный цитрусово-тропический профиль с нотами грейпфрута, манго и маракуйи. Это пиво предлагает сбалансированный вкус с сочной ароматикой, выраженной горечью и чистым послевкусием, что характерно для данного стиля.