Пивоварня Big Ugly Brewing из города Чесапик, США, представляет портер Great Bridge Special - Maple Bacon Bourbon Porter. Этот американский портер сочетает в себе классическую тёмную основу с экспериментальными нотами копчёного бекона, кленового сиропа и выдержки в бурбонных бочках. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих сложные и насыщенные вкусовые профили. Выдержка в бочках из-под бурбона придаёт пиву характерные ванильные и дубовые тона, интегрируясь с основной сладостью.