Пивоварня Bridge and Tunnel Brewery из города Риджвуд, штат Нью-Йорк, США, представляет собой классический английский эль, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт сочетает традиционную основу биттера с современной техникой выдержки в дубовых бочках, что придает напитку дополнительные вкусовые оттенки ванили, кокоса и пряностей. Производственный подход ориентирован на создание сложных, многослойных вкусов, характерных для крафтовой сцены. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских элей и любителей экспериментов с выдержанными в бочках сортами, предлагая гармоничное сочетание классической горьковатости и древесных ноток.