Эмпайр Индия Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Empire India Pale Ale от пивоварни Burton Bridge Brewery, расположенной в городе Бертон-апон-Трент, Англия, представляет собой английский IPA, сфокусированный на исторической достоверности. Этот сорт крафтового пива воссоздает традиции XIX века, когда пиво отправлялось морским путем в Индию, для чего оно выдерживается на пивоварне минимум три месяца. Процесс бутилирования с живыми дрожжами позволяет пиву продолжать созревание в бутылке, что обеспечивает постепенное развитие вкуса. Данный подход ориентирован на ценителей классических английских стилей, интересующихся историческими методами пивоварения и сложными, эволюционирующими вкусовыми профилями.