Pease Project Dark Rye — это крафтовое пиво категории Rye Beer, произведенное пивоварней Redhook Brewery в Сиэтле, США. Сорт сочетает в себе традиционные основы пивоварения с использованием ржаного солода, что придает напитку характерные пряные и зерновые ноты. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, который включает как классические, так и экспериментальные стили. Это пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей крафтовых сортов равнодушными.