Пивоварня Redhook Brewery из Сиэтла, США, представляет сорт Strawberry Sky, выполненный в стиле Kölsch. Это пиво сочетает классическую немецкую основу с добавлением натуральных ягод, что создаёт освежающий и сбалансированный вкус. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая любителям крафтовых сортов лёгкий и фруктовый вариант традиционного эля. Интересное сочетание солодовой лёгкости и натуральной клубники делает этот сорт характерным для современной интерпретации стиля.